Fala Rapaziada!!! Tudo certo??? Que tal a gente conversar sobre o líquido sagrado, a famosa gelada ou loira para muitos!!! kkk A cerveja é uma sensação nacional e está presente em todos os momentos importantes como: churrascos, sociais,  festas ou em toda balada que se preze, a cerveja é muita mais que apenas uma bebida. Porém, fazer uma boa cerveja ou degustar todas as propriedades e sensações que ela pode trazer para o seu paladar não é nada simples, então vamos para o grande post de hoje: Tudo Sobre Cerveja Lager

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TUDO SOBRE CERVEJA LAGER PARTE 1 | NEW OLD MAN

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SOBRE A CERVEJA LAGER:

A Cerveja tipo Lager possui a fermentação em temperatura extremamente baixas e o levedo é bem mais leves dos que outros tipos de cervejas. Podemos afirmar aqui que a Cerveja Lager é um dos tipos de cerveja mais novos e atuais devido a tecnologia que é necessária para a fermentação.

A Cerveja Lager é o tipo de cerveja mais conhecido e consumido, por dentre suas subcategorias está presente a Cerveja Pilsen, cerveja essa que está presente em todos os lugares do Brasil e do mundo.

TIPOS DE CERVEJA LAGER:

• American Lager: Na verdade, essa cerveja é a mesma da Cerveja Pilsen, é o tipo mais consumindo do mundo, possui muitas misturas e fermentação acelerada. A American Lager é feita para ser consumidas em churrascos, bares e bem geladas.
• American Premium Lager: Essa cerveja não possui nem uma mistura, e é puro malte.
• Cerveja Pilsen: A Cervela Pilsen é feita com maltes claros e é fermentada com lúpulo tipo Saaz e levedura Lager. Como dizemos anteriormente, a maioria das Cervesja Pilsen são American Lager, até mesmo as cervejas Skol e Brahma
• Bohemia Pilsen: Cerveja clara devido ao malte e gosto bem forte trazido pelo seu lúpulo, como não tem tons florais ela é mais amarga.
• German Pilsen: Muito parecida com a Bohemia Pilsen, mas devido sua produção ela é mais amarga.
• Munich Helles: É uma cerveja clara e possui um sabor marcante pois possui mais malte em sua fermentação. A Munich Helles surgiu para competir com a Bohemia Pilsen, por isso elas são muito parecidas.
• Cerveja Vienna Lager: Essa cerveja é mais diferente do que as outras já apresentadas, ela possui cor caramelo cobre, possui também um sabor marcante, porém menos amargo.
• Cervela Oktoberfest Marzen: Cerveja produzida exclusivamente para o evento, possui textura mais encorpada e possui notas mais tostadas por isso o seu sabor é bastante peculiar.

• Cerveja American Amber Lager: Essa cerveja foi inspirada na Vienna Lager. Sua textura é mais encorpada podemos dizer que é um nível médio e sua cor é mais escura puxando para o caramelo. A Cerveja American Amber Lager chega até a ser levemente adocicada.
• Cerveja Munich Dunkel: Sua maior característica fica por conta do malte forte e muito presente. Seu sabor possui notas de chocolate, biscoito e pão. Apesar puxar para o doce a Cerveja Munich Dunkel é extremamente equilibrada.
• Cerveja Schwarzbier: Possui malte torrado e é uma cerveja com coloração escura. A Cerveja Schwarzbier é amarga e levemente encorpada.
• Cerveja Bock: Essa cerveja é uma das mais famosas do tipo Lager é muito apreciada por especialista de cerveja. Possui teor alcoólico alto, leve e tem notas de caramelo, pão torrado e do final um sabor seco.
• Cerveja Doppelbock: Ela é exatamente igual a Cerveja Bock, porém ela tem tudo em dobro: sabor, teor alcoólico, cor e textura.
• Cerveja Eisbock: Seguindo com as Cervejas Bock, esse tipo consegue ser ainda mais for do que a Cerveja Doppelbock. A Cerveja Eisbock é feita com o extrato puro extraído pelo processo de congelamento da substância, e por isso fica tão forte.
• Cerveja Rauchbier ou Smooked Beer: Nos Estados Unidos essa cerveja é bastante famosa, conhecida como cerveja de bacon devido ao seu malte defumado, e dessa forma, traz todo esse sabor a cerveja.

TUDO SOBRE CERVEJA LAGER PARTE 2 | NEW OLD MAN

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Então é isso que temos a dizer sobre o post: Tudo Sobre Cerveja Lager… Mas tem uma última coisa… Qualquer dúvida é só perguntar aí embaixo, ideias para novas postagens e tudo mais que vocês quiserem… Agora Fui!!!

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